题目内容

5.发育出现障碍,患营养缺乏症,这主要是由于摄取蛋白质(填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”)不足引起的.下列食物中富含该物质的是C(填字母).
A.菠菜      B.花生油   C.瘦肉 D.西瓜.

分析 缺乏蛋白质患营养缺乏症;肉类食物中含有蛋白质.

解答 解:缺乏蛋白质会导致生长发育出现障碍,患营养缺乏症;肉类食物中富含蛋白质,所以瘦肉中含有丰富的蛋白质,
故答案为:蛋白质;C.

点评 本题考查蛋白质的性质和来源,侧重于常识性内容的考查,难度不大,注意基础知识的积累.

练习册系列答案
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17.某同学设计如图1所示装置分别进行探究实验(夹持装置已略去),请回答下列问题:
实验药品制取气体量气管中的液体
Cu、稀HNO3H2O
NaOH固体、浓氨水NH3
Na2SO3固体、浓H2SO4SO2
镁铝合金、NaOH溶液(足量)H2H2O
(1)实验过程中,使用分液漏斗滴加液体的操作是打开分液漏斗上口的活塞(或将活塞上的凹槽与瓶口上的小孔对齐),旋开分液漏斗的旋塞,缓慢滴加.
(2)该同学认为实验I可通过收集并测量NO气体的体积来探究铜样品的纯度,你认为是否可行?不可行(填“可行”或“不可行”).
(3)实验Ⅲ烧瓶中产生的SO2气体通入溴水溶液中发生反应的离子方程式是SO2+Br2+2H2O=4H++2Br-+SO42-
(4)实验Ⅱ中量气管中的液体最好是c(填字母编号,下同).
a.浓NaOH溶液    b.氨水    c.煤油    d.氯化铵溶液
该实验剩余的NH3需吸收处理.图2各种尾气吸收装置中,适合于吸收NH3,而且能防止倒吸的有ACDF.
(5)本实验应对量气管多次读数,读数时应注意:①将实验装置恢复到室温,②使量气管两端液面相平,③视线与凹液面最低处相平.
(6)实验Ⅳ获得以下数据(所有气体体积均已换算成标准状况,忽略滴入液体体积对气体体积的影响)
编号镁铝合金度量量气管第一次读数量气管第二次读数
1.0g10.0mL346.3mL
1.0g10.0mL335.0mL
1.0g10.0mL345.7mL
根据上述数据,可计算出镁铝合金中铝的质量分数为27.0%.

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