Question

7．下列关于有机物的叙述中有（　　）句话是正确的．
①福尔马林、酒精均可使蛋白质变性
②石油的炼制过程不都是化学变化
③麦芽糖、淀粉水解的最终产物均为葡萄糖
④甲烷分子的比例模型：
⑤天然气和石蜡的主要成分都是碳氢化合物
⑥用饱和氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸
⑦煤的液化和气化是物理变化
⑧苯和乙烯两种物质均能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，且反应类型也相同．

• A． 3
• B． 4
• C． 5
• D． 6

Answer 1

分析 ①福尔马林、酒精均可使蛋白质发生变性；
②石油的分馏为物理变化；
③麦芽糖、淀粉的水解产物为葡萄糖；
④甲烷形成4个C-H键，为正四面体；
⑤天然气和石蜡的主要成分都是烃；
⑥饱和碳酸钠溶液与乙酸反应，降低乙酸乙酯的溶解度；
⑦煤的液化和气化为化学变化；
⑧苯与高锰酸钾不反应．

解答 解：①福尔马林、苯酚、酒精均可使蛋白质发生变性，均可用于消毒，故正确；
②石油的分馏为物理变化，根据物质的沸点进行分离，故正确；
③麦芽糖、淀粉的水解产物为葡萄糖，故正确；
④甲烷形成4个C-H键，为正四面体，比例模型为，故正确；
⑤天然气和石蜡的主要成分都是烃，都是碳氢化合物，故正确；
⑥饱和碳酸钠溶液与乙酸反应，降低乙酸乙酯的溶解度，而氢氧化钠可使乙酸乙酯水解，故错误；
⑦煤的液化和气化为化学变化，故错误；
⑧苯性质稳定，与高锰酸钾不反应，故错误．
故选C．

点评 本题考查较综合，侧重有机物结构与性质的考查，把握有机物官能团与性质的关系为解答的关键，注意有机反应、有机物除杂、性质与用途的分析，题目难度不大．