题目内容

维生素C的结构简式为,有关它的叙述错误的是(  )
A、是一个环状的酯类化合物
B、在碱性溶液中能稳定地存在
C、容易溶解于乙醇
D、易起氧化及加成反应
考点:有机物的结构和性质
专题:有机物的化学性质及推断
分析:由图可知,维生素C中含有羟基(-OH)和酯基(-COO-)、碳碳双键,则具有醇和酯、烯烃的性质,以此来解答.
解答: 解:A.由图可知,含有环状结构和酯基(-COO-),则是一个环状的酯类化合物,故A正确;
B.由酯基(-COO-)可知,该物质在碱性条件下能水解,则不能稳定存在,故B错误;
C.为多羟基物质,容易溶解于乙醇,故C正确;
D.含有羟基和碳碳双键,则易起氧化及加成反应,故D正确.
故选B.
点评:本题考查有机物的结构与性质,为高考常见题型,注意把握有机物中的官能团,熟悉常见有机物的性质即可解答,题目难度中等.
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