题目内容
关于糖类、油脂和蛋白质，以下叙述正确的是
A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C．蔗糖和淀粉都是高分子化合物
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
A
下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中，正确的是
A．它们都是高分子化合物
B．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
C．在一定条件下，它们都能发生水解反应
D．油脂是热值最高的营养物质，也是一种重要的工业原料
下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中，正确的是A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素B．在一定条件下，它们都能发生水解反应C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成D．油脂是热值最高的营养物质，也是一种重要的工业原料
