Question

1．下列说法不正确的是（　　）

• A． 实验室少量的金属钠保存在煤油或石蜡油里
• B． 金属钠着火，用干燥的沙土来灭火
• C． 铝制餐具不宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性或咸的食物
• D． 铁制炊具不宜用来煎炒食物，因为铁要与水反应

Answer 1

分析 A．钠是活泼的金属，易和水、氧气反应，钠的密度大于煤油的密度，所以要保存钠应该隔绝空气和水蒸气保存；
B．钠与氧气反应 生成过氧化钠，过氧化钠可与二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气，则钠失火时不能用泡沫灭火器灭火；
C．氧化铝属于两性氧化物，Al、Al₂O₃和强碱反应生成可溶性偏铝酸盐，和酸反应生成氯化铝；
D．铁与热水不反应．

解答 解：A．钠的密度小于煤油的密度，且和煤油不反应，所以钠可以保存在煤油中而隔绝空气和水，故A正确；
B．钠与氧气反应 生成过氧化钠，过氧化钠可与二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气，则钠失火时不能用泡沫灭火器灭火，可以用干燥的沙土灭火，故B正确；
C．Al、Al₂O₃都能与酸和碱反应，所以铝制餐具不宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性或咸的食物，故C正确；
D．铁与热水不反应，铁制炊具可以用来煎炒食物，故D错误；
故选：D．

点评 本题考查了生活中的化学，熟悉生活中常见金属的性质是解题关键，题目难度不大，注意相关知识的积累．