题目内容
（双项）小张用白纸和无色溶液给表弟写了一封“无字”信，表弟接到信拆开一看觉得很愕然，但沉思一下便明白小张的意思．经过用另一溶液简单处理后，表弟看到了一封有颜色的信，并很快写了回信．小张和表弟所用的溶液分别可能是（ ）
| A、前者是紫色石蕊试液，后者是稀盐酸 |
| B、前者是NaOH稀溶液，后者是酚酞 |
| C、前者是浓硫酸，后者是紫色石蕊试液 |
| D、前者是米汤，后者是碘酒 |
考点：食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验
专题：糖类与蛋白质专题
分析：根据题意可知第一种溶液无色，遇第二种溶液反应有颜色，符合的选项即为答案．
解答：
解：A．石蕊试液呈紫色，故A错误；
B．NaOH稀溶液遇酚酞变红色，故B正确；
C．浓硫酸有强氧化性，浓硫酸使白纸脱水炭化变黑色，故C错误；
D．淀粉是白色，遇碘酒变蓝色，故D正确．
故选BD．
B．NaOH稀溶液遇酚酞变红色，故B正确；
C．浓硫酸有强氧化性，浓硫酸使白纸脱水炭化变黑色，故C错误；
D．淀粉是白色，遇碘酒变蓝色，故D正确．
故选BD．
点评：本题考查淀粉的性质与检验，题目难度不大，解答本题的关键是白纸和无色溶液、石蕊试液呈紫色、浓硫酸使白纸脱水炭，注意基础知识的积累．
练习册系列答案
相关题目
由配位键形成的离子[Pt（NH3）6]2+和[PtCl4]2-中，两个中心离子铂的化合价是（ ）
| A、都是+8 | B、都是+6 |
| C、都是+4 | D、都是+2 |
在t°C时，100g水中加入mgNa2CO3或加ngNa2CO3?10H2O，均可使溶液达到饱和，则m和n的关系式正确的是（ ）
A、m=
| ||
B、m=
| ||
C、m=
| ||
D、m=
|
已知1mol白磷变成红磷放出73.56 kJ?mol-1的热量，下列两个反应
P4（白磷7S）+5O2（g）=2P2O5（s）△H1
4P（红磷7S）+5O2（g）=2P2O5（s）△H2
△H1和△H2的关系正确的是（ ）
P4（白磷7S）+5O2（g）=2P2O5（s）△H1
4P（红磷7S）+5O2（g）=2P2O5（s）△H2
△H1和△H2的关系正确的是（ ）
| A、△H1=△H2＜0 |
| B、△H1＞△H2．＞0 |
| C、△H1＜△H2＜0 |
| D、△H2＜△H1＜0 |
下面是有关氢硫酸（H2S水溶液）：
①蒸馏水中通入H2S至饱和，敞口存放两天，明显失效，但无沉淀；若密闭保存一个月，既不浑浊，也不失效．
②自来水中通入H2S，出现浑浊现象，因此不能做为H2S饱和溶液使用．
根据以上事实，判断以下说法不正确的是（ ）
①蒸馏水中通入H2S至饱和，敞口存放两天，明显失效，但无沉淀；若密闭保存一个月，既不浑浊，也不失效．
②自来水中通入H2S，出现浑浊现象，因此不能做为H2S饱和溶液使用．
根据以上事实，判断以下说法不正确的是（ ）
| A、氢硫酸失效的原因是易被O2氧化 |
| B、氢硫酸失效的原因是H2S易挥发 |
| C、氢硫酸这种试剂一定要现用现制 |
| D、自来水中存在着较强的氧化性物质 |
NA表示阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是（ ）
| A、在常温下常压下，11.2 L氯气含有的分子数为0.5NA |
| B、在常温下常压下，1 mol氦气含有的分子数为2NA |
| C、32g氧气所含原子数目为2NA |
| D、在同温同压时，相同体积的任何气体单质所含的原子数目相同 |
将蒽（如图）的分子中减少3个碳原子但氢原子不变，则形成的稠环化合物的同分异构体数目为（ ）| A、3种 | B、4种 | C、5种 | D、2种 |
下列关于实验原理或操作的叙述中，正确的是（ ）
| A、去除CaCO3中含有少量CaSO4杂质：加入饱和Na2CO3溶液充分浸泡、洗涤、过滤 |
| B、焰色反应：用NaOH溶液洗涤并灼烧铂丝后，再沾上药品在火焰上灼烧 |
| C、海水蒸馏：冷却水从冷凝管的上口进，下口出 |
| D、测定溶液pH：用玻璃棒沾取溶液，点在湿润的pH试纸上，再与标准比色卡对照 |