题目内容

3.用50吨含淀粉80%(质量分数)的粮食,可以制得多少千克葡萄糖?(假设葡萄糖的产率为85%)

分析 根据淀粉质量分数计算淀粉质量,再根据关系式:(C6H10O5n→nC6H12O6,计算制得葡萄糖的质量.

解答 解:淀粉的质量=50t×80%=40t=40000Kg
设实际可制得C6H12O6 质量为m  Kg,则:
(C6H10O5n→nC6H12O6
    162n            180n
40000Kg             m Kg÷85%
所以162n:180n=40000kg:(m Kg÷85%)
解得m=3.8×104
答:可以制得3.8×104kg葡萄糖.

点评 本题考查化学方程式的计算,可以将葡萄糖的产率转化为淀粉的利用率计算,注意淀粉水解反应方程式,题目难度不大.

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