题目内容
维生素C（Vitamin C）又名L－抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如下图所示。下列有关说法中正确的是
A．维生素C的分子式为C6H10O6
B．维生素C由于含有酯基而难溶于水
C．维生素C由于含有C＝O键而能发生银镜反应
D．维生素C的酸性可能是由五元环上的两个羟基引起的
D
【解析】
试题分析：A、由该物质的结构简式判断分子式为C6H8O6，错误；B、该分子中含有酯基，但也含有多个羟基，作食品添加剂，易溶于水，错误；C、该分子中不存在醛基，不能发生银镜反应，错误；D、有机物显示酸性的可能原因是③④两个羟基引起的，正确，答案选D。
考点：考查有机物的结构域性质
练习册系列答案
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（12分）要除去下表所列有机物中的杂质（括号内为杂质），从（Ⅰ）中选择适宜的试剂，从（Ⅱ）中选择分离提纯的方法，用序号填入表中。
（1）试剂：a．浓硫酸 b．氢氧化钠 c．生石灰 d．碳酸钠 e．水 f．浓溴水
（2）方法：A．过滤 B．分液 C．蒸馏
要提纯的物质 （杂质） | 溴乙烷 （乙醇） | 乙醇 （水） | 乙醇 （乙酸） | 溴苯 （溴） | 苯 （苯酚） |
（1）选用试剂 |
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（2）分离方法 |
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（3）以上采用的操作中，B使用的主要玻璃仪器是____________________________。
B．
D．