题目内容
下列关于油脂的叙述，错误的是（ ）
| A．油脂属于混合物 |
| B．油脂没有固定的熔、沸点 |
| C．油脂属于酯类 |
| D．油脂都不能使溴水褪色 |
A．天然油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯的混合物，故A正确；
B．纯净物有固定的熔沸点，油脂是混合物，没有固定的熔沸点，故B正确；
C．油脂是高级脂肪酸与甘油发生酯化反应形成的酯，属于脂类，故C正确；
D．油中含有双键，能使溴水褪色，故D错误．
故选D．
B．纯净物有固定的熔沸点，油脂是混合物，没有固定的熔沸点，故B正确；
C．油脂是高级脂肪酸与甘油发生酯化反应形成的酯，属于脂类，故C正确；
D．油中含有双键，能使溴水褪色，故D错误．
故选D．
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