题目内容
人误食了重金属盐中毒后,能用于解毒的是( )
| A、鸡蛋白 | B、开水 | C、苹果 | D、米饭 |
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:糖类与蛋白质专题
分析:根据重金属盐中毒的原理判断,重金属盐能使人中毒,实际上是重金属离子使人中毒,它能改变蛋白质的结构.
解答:
解:A.重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性,重金属中毒时喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒,鸡蛋清是蛋白质,故A正确;
B.开水不能与重金属盐反应,故B错误;
C.苹果富含维生素,但是不能与重金属盐反应,故C错误;
D.米饭富含淀粉,不能与重金属盐反应,故D错误.
故选A.
B.开水不能与重金属盐反应,故B错误;
C.苹果富含维生素,但是不能与重金属盐反应,故C错误;
D.米饭富含淀粉,不能与重金属盐反应,故D错误.
故选A.
点评:本题主要考查蛋白质的性质,题目难度不大,明确重金属中毒的原理是解题的关键.
练习册系列答案
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下列说法不正确的是( )
| A、 |
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短周期元素X、Y、Z的原子序数依次递增,其原子的最外层电子数之和为13.X与Y、Z位于相邻周期,Z原子最外层电子数是X原子内层电子数的3倍或者是Y原子最外层电子数的3倍.下列说法正确的是( )
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在标准状况下,如果2.24L氧气含有W个氧分子,则阿伏加德罗常数可表示为( )
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已知S(s)+O2(g)=SO2(g)△H1;S(g)+O2(g)=SO2(g)△H2,△H1和△H2的大小关系为( )
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三氯化氮(NCl3)是一种淡黄色的油状液体,测得其分子具有三角锥形结构,则下面对于NCl3的描述不正确的是( )
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下列事实中不能用勒夏特列原理来解释的是( )
| A、在合成氨工业中不断补充N2和H2并将生成的NH3及时地从混合气中分离出来 |
| B、合成氨的反应需要加入催化剂 |
| C、增大压强有利于合成氨的反应 |
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