题目内容

下列说法正确的是

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A.

石油裂解可以得到氯乙烯

B.

油脂水解可得到氨基酸和甘油

C.

所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键

D.

淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖

答案:D
解析:

本题主要考查高分子化合物知识.石油裂解可得乙烯、丙烯、丁二烯,油脂水解生成高级脂肪酸或其盐和甘油;所有的烷烃中不一定都存在碳碳单键,如甲烷,故A、B、C错误;D项中淀粉、纤维素水解最终产物都是葡萄糖.


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