题目内容
随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受.为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是( )
| A、无水硫酸铜、蔗糖 |
| B、生石灰、食盐 |
| C、生石灰、硫酸亚铁 |
| D、食盐、硫酸亚铁 |
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:化学应用
分析:主要从防止食品氧化变质和受潮两方面分析考虑,防氧化就是防止氧气的进入并与之反应,防受潮就是防止水分的进入,据此即可解答.
解答:
解:A.无水硫酸铜能吸收水分,但蔗糖不能防止食品被氧化,故A错误;
B.生石灰能防止食品受潮,但是食盐不能防止食品被氧化,故B错误;
C.生石灰能防止食品受潮,硫酸亚铁能防止食物被氧化,故C正确;
D.食盐不能吸收水分,硫酸亚铁能防止食物被氧化,故D错误.
故选C.
B.生石灰能防止食品受潮,但是食盐不能防止食品被氧化,故B错误;
C.生石灰能防止食品受潮,硫酸亚铁能防止食物被氧化,故C正确;
D.食盐不能吸收水分,硫酸亚铁能防止食物被氧化,故D错误.
故选C.
点评:本题考查干燥剂与除氧剂,是化学应用于生活的题型训练,题目难度不大,为高考常见题型和高频考点,有利于培养学生的良好科学素养.
练习册系列答案
相关题目
足量铁粉与一定量盐酸反应,为了减慢反应速率,但不减少氢气的产量,可加入下列物质中的( )
| A、NaNO3固体 |
| B、NaOH固体 |
| C、Na2CO3固体 |
| D、NaCl溶液 |
下列离子方程式的书写正确的是( )
| A、氯化铵溶液中加入稀氢氧化钠:NH4++OH-═NH3↑+H2O |
| B、硫酸溶液中加入氢氧化钡溶液:SO42-+Ba2++OH-+H+=Ba SO4+H2O |
| C、澄清石灰水中通入过量CO2气体:Ca2++2OH-+CO2═CaCO3↓+H2O |
| D、大理石溶于醋酸中:CaCO3+2CH3COOH═Ca2++2CH3COO-+CO2↑+H2O |
氢化钙可以作为生氢剂(其中CaH2中氢元素为-1价),反应方程式如下:CaH2+2H2O═Ca(OH)2+2H2↑,其中H2是( )
| A、既是氧化产物又是还原产物 |
| B、是氧化剂 |
| C、是还原剂 |
| D、既是氧化剂又是还原剂 |
A、B、C为三种短周期元素,A、B在同周期,A、C的最低价离子分别为A2-和C-,B2+和C-具有相同的电子层结构.下列说法中正确的是( )
| A、原子序数:B>A>C |
| B、原子半径:A>B>C |
| C、离子半径:A2->C->B2+ |
| D、原子最外层电子数:A>C>B |
有机物的种类繁多,但其命名是有规则的.下列有机物用系统命名法命名正确的是( )
| A、 1,4-二甲基丁烷 |
| B、 3-甲基丁烯 |
| C、 2-甲基丁烷 |
| D、 对二甲苯 |
下列叙述中,正确的是( )
| A、相同质量的水和冰相比较,冰的能量高 |
| B、C(石墨,s)=C(金刚石,s)△H>0,则金刚石比石墨稳定 |
| C、天然气燃烧要放出热量 |
| D、形成化学键是吸热过程 |
下列离子方程式正确的是( )
| A、铝与盐酸反应:Al+6H+═Al3++3H2↑ |
| B、CO2通入足量NaOH溶中:CO2+2OH-═CO32-+H2O |
| C、澄清石灰水与盐酸反应:Ca(OH)2+2H+═2H2O+Ca2+ |
| D、碳酸钠与氯化钙混合:Na2CO3+Ca2+═CaCO3↓+2Na+ |