题目内容
银耳本身为淡黄色，福建省出产一种雪耳，颜色洁白如雪。其制作过程如下：将银耳堆放在密封状况良好的塑料棚内，在棚的一端支一口锅，锅内放硫磺，加热使硫磺熔化并燃烧，两天左右，雪耳就制成了。雪耳炖不烂，且对人有害。制作雪耳利用的是（ ）A. 硫的还原性
B. 硫的漂白性
C. 二氧化硫的还原性
D. 二氧化硫的漂白性
答案：D
练习册系列答案
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银耳本身为淡黄色．福建省一些县出产一种雪耳，颜色洁白如雪，其制造过程如下：将银耳堆放在封闭的很好的塑料大棚内，在棚内一端支一口锅，锅内放入硫磺，加热使硫磺熔化并燃烧，两天左右，雪耳就制成了．雪耳炖不烂，而且对人体有危害．制作雪耳利用的是（ ）
| A、SO2的漂白作用 | B、硫的漂白性 | C、SO2的氧化性 | D、硫的氧化性 |