题目内容
《中华人民共和国食品安全法》2009年6月1日起实施。下列做法符合食品安全的是
A．将塑化剂加入饮料来稳定饮料体系
B．将瘦肉精加入猪饲料或羊饲料中增加瘦肉成分
C．在食用盐中添加适量的碘酸钾
D．加入柠檬黄色素做成玉米面馒头以提高食欲
【解析】考查化学与生活、生产以及食品安全等。塑化剂、瘦肉精等均属于对人体有危害的物质，柠檬黄色素作为一种食品着色剂，其用量要严格控制，所以正确的答案是C。
【答案】
C
练习册系列答案
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《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施．下列做法不利于食品安全的是（ ）
| A、研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 | B、在食用盐中添加适量的碘酸钾 | C、在食品加工中科学使用食品添加剂 | D、用聚氯乙烯塑料袋包装食品 |
《中华人民共和国食品安全法》已公布，将于今年6月1日起实施．下列做法符合食品安全要求的是（ ）
| A、加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 | B、在食盐中加适量的乳酸锌以防止儿童缺锌 | C、制作膨化食品时需加入过量的膨松剂硫酸铝铵 | D、用福尔马林（甲醛溶液）浸泡海产品使其长时间保鲜 |
《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施．下列不利于食品安全的做法是（ ）
| A、科学使用着色剂制造糖果、饮料 | B、矿泉水中含有多种微量元素，有益身体健康 | C、多食海产品防治碘缺乏 | D、多吃营养强化剂 |