Question

19．合理饮食、正确用药，有利于身体健康．

①人类的生命活动不可缺少维生素，缺乏维生素C易患坏血病病．鸡蛋中的蛋白质在人体内水解的最终产物为氨基酸，氨基酸的结构可表示为，X的名称为氨基．
②阿司匹林泡腾片常用于治疗感冒引起的发热．右图为某阿司匹林泡腾片说明书的部分内容．泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果，是由于其中含有的无水枸橼酸和碳酸钙反应释放出了气体．阿司匹林（  ）易水解，其水解反应的产物为乙酸和（填结构简式）．
③在阿司匹林、三硅酸镁、碳酸氢钠片、青霉素这四种常见的药物中，能用于抗菌消炎的是青霉素．

Answer 1

分析 ①人体缺乏维生素易患坏血病；氨基酸中既含氨基又含羧基；
②无水枸橼酸呈酸性，能和碳酸盐反应放出二氧化碳；阿司匹林属于酯类，故能水解；
③阿司匹林能解热镇痛；三硅酸镁能治疗胃溃疡；碳酸氢钠能治疗胃酸过多；青霉素能抗菌消炎．

解答 解：①人体缺乏维生素易患坏血病；氨基酸中既含氨基又含羧基，而此氨基酸结构中的-R为烃基，故-X为氨基，
故答案为：坏血病；氨基；
②无水枸橼酸呈酸性，能和碳酸盐反应放出二氧化碳，故泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果，是由于其中含有的无水枸橼酸和碳酸钙反应释放出的二氧化碳气体；阿司匹林属于酯类，故能水解，且由于其是乙酸和邻羟基苯甲酸形成的酯，故其水解为乙酸和邻羟基苯甲酸，
故答案为：碳酸钙；；
③阿司匹林能解热镇痛；三硅酸镁能治疗胃溃疡；碳酸氢钠能治疗胃酸过多；青霉素能抗菌消炎，故能用于抗菌消炎的是青霉素，故答案为：青霉素．

点评 本题考查了维生素在人体内的重要的功能以及酯类的水解产物的分析和药物的功能，难度不大，应注意基础的掌握．