有三种液体分别含有蛋白质.淀粉和肥皂.如何鉴别它们? 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

有三种液体分别含有蛋白质、淀粉和肥皂，如何鉴别它们？

考点：食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验

专题：糖类与蛋白质专题

分析：碘遇淀粉变蓝色；肥皂的成分是硬脂酸钠，能和强酸发生生成硬脂酸；蛋白质能发生盐析、变性、颜色反应，以此来解答．

解答： 解：各取少量三种溶液，滴加碘水，变蓝的为淀粉溶液；蛋白质加热发生变性，其余两种溶液同时加热，生产沉淀的是蛋白质，剩余的为肥皂溶液，
故答案为：各取少量三种溶液，滴加碘水，变蓝的为淀粉溶液，其余两种溶液同时加热，生产沉淀的是蛋白质，剩余的为肥皂溶液．

点评：本题以物质的鉴别为载体考查了有机物的化学性质，难度不大，注意盐析和变性的区别．

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下列有关实验操作正确的是（　　）

A、用过滤法分离氢氧化铁胶体和三氯化铁溶液的混合物

B、用容量瓶配制溶液，定容后摇匀液面下降，再加蒸馏水至刻度线配制溶液浓度

C、向含有少量Ca（OH）₂的Mg（OH）₂悬浊液中加入饱和MgCl₂溶液，充分搅拌后过滤，洗涤，可达到除去Mg（OH）₂中的少量Ca（OH）₂的目的

D、将金属钠投入到足量CuSO₄溶液中，静置后溶液质量增加

现将0.40mol A气体和0.20mol B气体充入10L的密闭容器中，在一定条件下使其发生反应生成气体C，其物质的量的变化如图：
（1）若t₁=10min，则0至t₁时间内C物质的平均反应速率为

；该反应在t₂时达到平衡，其化学方程式为

．
（2）该反应化学平衡常数表达式为K=

．
（3）据图中曲线变化情况分析，t₁时刻改变的反应条件可能是

（用相应的编号填写）．
A．加入了催化剂 B．降低了反应温度 C．向容器中充入了C D．缩小了容器体积．

将32.64g铜与140mL一定浓度的硝酸反应，铜完全溶解产生的NO和NO₂混合气体在标准状况下的体积为11.2L．请回答：
（1）NO的体积为多少L，NO₂的体积为多少L．
（2）待产生的气体全部释放后，向溶液加入VmL a mol/L的NaOH溶液，恰好使溶液中的Cu²⁺全部转化成沉淀，则原硝酸溶液的浓度为多少mol/L．

【化学--物质结构与性质】
半导体材料种类繁多，大规模集成电路的制造都是以硅单晶材料为主的，但IIIA-VA族化合物半导体如砷化镓、磷化镓、锑化铟等因有硅、锗所不具备的优良特性越来越受到人们的重视．
（1）立体结构类型相同的氮、磷、砷的氢化物：氨、磷化氢、砷化氢，沸点分别是：-36℃、-89℃、-61℃．磷化氢沸点低于氨、砷化氢的原因是：

．
（2）PO₄^3-的空间构型为

，与其互为等电子体的一种分子为

．
（3）GaAs是人工合成的新型半导体材料，属闪锌矿（立方ZnS）型晶体结构晶体，结构与金刚石相似，只是晶体中有两种不同元素的原子，如图1所示．
GaAs晶体中，每个As与

个Ga相连，As与Ga之间存在的化学键有

（填字母）．
A．离子键 B．σ键 C．π键 D．氢键
E．配位键 F．金属键 G．极性键
（4）某砷的氧化物俗称“砒霜”，其分子结构如图2所示．该化合物的分子式为

，As原子采取

杂化．
（5）基态锑（Sb）原子的价电子排布式为

月球含有H、He、N、Na、Mg、Si等元素，是人类未来的资源宝库．
（1）³He是高效能原料，其原子核内的中子数为

（2）Na的原子结构示意图为

，Na在氧气中完全燃烧所得产物的电子式为

（3）MgCl₂在工业上应用广泛，可由MgO制备．
①MgO的熔点比BaO的熔点

（填“高”或“低”）
②月球上某矿石经处理得到的MgO中含有少量SiO₂，除去SiO₂的离子方程式为

；SiO₂的晶体类型为

（1）A图是课本中“四种基本反应类型与氧化还原反应的关系”图，请在A图中用阴影部分表示反应：H₂+CuO

Cu+H₂O所属的区域．

（2）“四种基本反应类型与氧化还原反应的关系”也可用B图表达．其中I为化合反应，则Ⅱ为

反应．写出有水生成的符合反应类型III的一个化学方程式：

．写出有水参加的符合反应类型IV的一个化学方程式：

，其中水为

化合物A经李比希法测得其中含C 72.0%、H 6.67%，其余为氧，质谱法分析得知A的相对分子质量为150．现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法：

方法一：核磁共振仪可以测定有机物分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量．如乙醇（CH₃CH₂OH）的核磁共振氢谱有3个峰，其面积之比为3：2：1，如图1所示，现测出A的核磁共振氢谱有5个峰，其面积之比为1：2：2：2：3．
方法二：利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团，现测得A分子的红外光谱如图2所示．
已知：A分子中只含一个苯环，且苯环上只有一个取代基，试回答下列问题：
（1）A的分子式为：

；
（2）A的结构简式为：

；
（3）A的芳香类同分异构体有多种，请按要求写出其中两种结构简式：
①分子中不含甲基的芳香酸：

；
②含羟基且苯环上只有两个取代基的芳香醛：

体积均为aL的硫酸钾、硫酸锌、硫酸铁溶液，均能和bL1mol/LBaCl₂溶液恰好完全反应．则硫酸钾、硫酸锌、硫酸铁的物质的量浓度之比约为（　　）