题目内容
2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施．下列措施不影响食品安全的是（ ）
| A、用福尔马林作食品防腐剂 |
| B、用二氧化硫漂白银耳 |
| C、往牛奶中添加三聚氰胺 |
| D、用小苏打焙制糕点 |
考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题：化学应用
分析：A、根据福尔马林的成分甲醛有毒，对人健康不利进行解答；
B、根据二氧化硫有毒的性质判断；
C、根据三聚氰胺的毒性判断；
D、根据碳酸氢钠的性质和发酵原理判断．
B、根据二氧化硫有毒的性质判断；
C、根据三聚氰胺的毒性判断；
D、根据碳酸氢钠的性质和发酵原理判断．
解答：
解：A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且还降低了食品的质量，故A不选；
B、二氧化硫是有毒气体，不能用于漂白食品，故B不选；
C、三聚氰胺有毒，不能食用，所以不能往牛奶中添加三聚氰胺，故C不选；
D、碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳且能和发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使蛋糕松软，而且碳酸氢钠对人体无害，故D选．
故选D．
B、二氧化硫是有毒气体，不能用于漂白食品，故B不选；
C、三聚氰胺有毒，不能食用，所以不能往牛奶中添加三聚氰胺，故C不选；
D、碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳且能和发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使蛋糕松软，而且碳酸氢钠对人体无害，故D选．
故选D．
点评：本题考查了食品与健康的知识，侧重于食品安全与化学知识的联系的考查，题目比较简单．
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可生成化合物Ⅱ，所需的反应条件为下列溶液中的Cl-物质的量与100mL 1mol?L-1 AlCl3溶液中Cl-相等的是（ ）
| A、150mL 1mol?L-1氯化钠溶液 |
| B、75mL 2mol?L-1氯化镁溶液 |
| C、50mL 3mol?L-1氯化钾溶液 |
| D、50mL 1mol?L-1氯化铁溶液 |
下列实验操作中正确的是（ ）
| A、制取溴苯：将铁屑、溴水、苯混合加热 |
| B、实验室制取硝基苯：先加入浓硫酸，再加苯，最后滴入浓硝酸 |
| C、鉴别甲苯和苯：向甲苯和苯中分别滴入酸性KMnO4溶液，振荡，观察是否褪色 |
| D、检验卤代烃中的卤原子：加入NaOH溶液共热，再加AgNO3溶液，观察沉淀的颜色 |
根据以下叙述制备氯化铜：将含有FeO杂质的CuO粉末慢慢加入浓盐酸中，充分反应后粉末溶解．已知：FeS不溶于水，但溶于强酸．
在除去溶液中的Fe2+时，可采用的方法是（ ）
| 溶液中被沉淀离子 | Fe3+ | Fe2+ | Cu2+ |
| 完全生成氢氧化物沉淀时，溶液的pH | ≥3.7 | ≥9.6 | ≥6.4 |
| A、加入纯铜粉，将Fe2+还原为Fe |
| B、直接加NaOH溶液，调整溶液的pH≥9.6 |
| C、先将Fe2+氧化成Fe3+，再调整溶液pH至3.7～4 |
| D、通入H2S使Fe2+直接沉淀 |
下列离子方程式书写正确的是（ ）
| A、等物质的量的CO2与氢氧化钠溶液反应：CO2+2OH-═CO32-+H2O | ||||
| B、少量SO2通入Ca（ClO）2溶液中：SO2+H2O+Ca2++2ClO-═CaSO3↓+2HClO | ||||
| C、氢氧化钙溶液与等物质的量的稀H2SO4混合：Ca2++OH-+H++SO42-═CaSO4↓+H2O | ||||
D、用石墨电极电解饱和食盐水：2H2O+2Cl-
|
在遇铝粉能产生大量气体的溶液中，可能大量共存的是（ ）
A、Fe2+、Cl-、NO
| ||
| B、Na+、Ca2+、Cl-、CO32- | ||
C、Na+、SO42-、NH4+、HCO
| ||
D、Na+、K+、NO
|