Question

2．化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（　　）

• A． 碘是人体必需微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物
• B． 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果发生了加成反应
• C． 食品脱氧剂（含铁粉、氯化钠、炭粉等）的脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相同
• D． 加入足量氢氧化钠溶液共热，能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）

Answer 1

分析 A．碘是人体必需微量元素，所以要多吃富含碘元素的食物；
B．乙烯有还原性；
C．铁粉、氯化钠溶液、炭粉构成原电池，铁作负极，碳作正极，负极上铁失电子发生氧化反应，正极上氧气得电子发生还原反应；
D．地沟油的成分是油脂，矿物油的成分为多种烃混合物，二者都是混合物，没有固定的沸点，能够燃烧，密度小于水，油脂在碱性条件下水解生成甘油．

解答 解：A．碘是人体必需微量元素，所以要多吃富含碘元素的食物，含碘的食物不是高碘酸，故A错误；
B．乙烯具有催熟作用，乙烯有还原性，用高锰酸钾可以除掉乙烯，该过程中乙烯与高锰酸钾反应氧化还原反应，故B错误；
C．铁粉、氯化钠溶液、炭粉构成原电池，铁作负极，碳作正极，负极上铁失电子发生氧化反应，正极上氧气得电子发生还原反应，与钢铁的吸氧腐蚀相同，故C正确；
D．油脂在碱性条件下水解生成甘油溶于水，不分层，氢氧化钠与矿物油不反应，分层，能区别，故D正确；
故选AB．

点评 本题主要考查的是生活中的化学物质的性质与应用，难度不大．注意化学来源于生活，服务于生活．