Question

3．从金银花中提取的绿原酸结构简式如图所示．其有抗菌、消炎、解毒．利胆．降压和增加胃肠蠕动的作用．用于急性细菌性感染及放、化疗所致的白细胞减少症．下列说法不正确的是（　　）

• A． 绿原酸的分子式为C₁₆H₁₈O₉
• B． 绿原酸及其水解产物之一在空气中均能稳定存在，遇FeCl₃溶液时显紫色
• C． 1mol绿原酸与NaOH溶液反应时，最多消4molNaOH
• D． 1mol绿原酸与足量金属Na反应时能产生3molH₂

Answer 1

分析 该有机物含有酚羟基，可发生取代、氧化反应，含有羧基，具有酸性可发生中和、取代反应，含有酯基，可发生水解反应，含有羟基，可发生取代、消去、氧化反应，含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应，以此解答该题．

解答 解：A．由有机物的结构简式可知该有机物的分子式为C₁₆H₁₈O₉，故A正确；
B．绿原酸及其水解产物之一均含酚-OH，易被氧化，不能稳定稳定，且遇FeCl₃溶液时显紫色，故B错误；
C．由分子中羧基和酚羟基都能与碱反应，在碱性条件下生成羧基，也消耗NaOH，则1mol绿原酸最多与4molNaOH反应，故C正确；
D．-OH、-COOH均与Na反应生成氢气，则1mol绿原酸与足量金属Na反应时能产生3molH₂，故D正确；
故选B．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚、酯性质的考查，选项C为解答的难点，题目难度不大．