题目内容
下列说法正确的是（ ）
A．食用植物油是人体的营养物质
B．分馏、干馏是物理变化，裂化、裂解是化学变化
C．淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物
D．甲烷、汽油、酒精都是碳氢化合物，都可作燃料
A
【解析】
试题分析：人体营养物质有糖类、油脂、蛋白质等，A说法正确；分馏是物理变化，干馏是化学变化，B错误；葡萄糖是单糖，是小分子化合物，C错误；酒精是醇类，不是碳氢化合物，D错误；故选A。
考点：本题考查的是基本化学用语、化学物质分类、常见化合物的组成和性质。
B．
C．
D．
3，5—二甲氧基苯酚是重要的有机合成中间体，其合成反应如下：
该反应后的混合物含有：3，5—二甲氧基苯酚、甲醇、水和HCl。
已知：甲醇、乙醚和3，5—二甲氧基苯酚的部分物理性质如下表：
物质 | 沸点/℃ | 熔点/℃ | 密度(20℃)/(g/cm3) | 溶解性 |
甲醇 | 64.7 | — | 0.7915 | 易溶于水 |
乙醚 | 34.5 | — | 0.7138 | 难溶于水 |
3，5—二甲氧基苯酚 | 172 | 36 | — | 易溶于甲醇、乙醚， 微溶于水 |
现在实验室对反应后的混合物进行分离提纯：
（1）利用与其它物质 差异较大的特点，可先用蒸馏法分离出甲醇，蒸馏操作时使用的玻璃仪器有：酒精灯、 、温度计、冷凝管 、接引管、锥形瓶。
（2）①蒸馏出甲醇后，加入乙醚进行 、 操作，有机层在分液漏斗的 层。
②双项选择：选用乙醚这种试剂的主要原因是（ ）
A．乙醚易挥发
B．3，5—二甲氧基苯酚在乙醚中溶解度大于在水中的溶解度
C．乙醚难溶于水
D．3，5—二甲氧基苯酚熔点较低
（3）经上述步骤分离得到的有机层再用饱和NaHCO3溶液洗涤，其目的是 。
（4）洗涤完成后，加入无水CaCl2干燥，过滤除去干燥剂，蒸馏除去乙醚，得到固体产物，为进一步提纯固体产物还要进行 操作。