Question

下列关于有机化合物的叙述中正确的是（　　）

	A．	糖类、蛋白质是高分子化合物，适当的条件下可以发生水解反应
	B．	甲烷和氯气光照条件下发生取代反应，产物是气体与液体混合物
	C．	纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
	D．	乙醇与乙酸不能混合，因为二者可以马上生成乙酸乙酯

　

Answer 1

考点：

有机物的结构和性质；有机化学反应的综合应用．

专题：

有机反应．

分析：

A．糖类中单糖不能水解，单糖、二糖不是高分子化合物；

B．甲烷和氯气光照条件下发生的取代反应的生成物中，一氯甲烷为气体，四氯化碳为液体；

C．葡萄糖为单糖；

D．乙醇与乙酸混合不反应．

解答：

解：A．糖类中单糖不能水解，单糖、二糖不是高分子化合物，而多糖、蛋白质的相对分子质量在1万以上为高分子化合物，且二糖、多糖、蛋白质可发生水解，故A错误；

B．甲烷和氯气光照条件下发生的取代反应的生成物中，一氯甲烷为气体，四氯化碳为液体，所以产物是气体与液体混合物，故B正确；

C．葡萄糖为单糖，不能水解，而纤维素、蔗糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应，故C错误；

D．乙醇与乙酸混合不反应，生成乙酸乙酯是需要浓硫酸并加热，故D错误；

故选B．

点评：

本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重常见有机物性质及高分子化合物性质的考查，题目难度不大．