题目内容

葡萄糖是重要的单糖之一,其分子式为
 
,检验糖尿病患者的尿液可以选用的化学试剂有
 
,产生的现象为
 
.淀粉和纤维素是重要的多糖,它们在催化剂的作用下都能发生水解反应,反应的最终产物都是
 
.可利用
 
能使淀粉溶液显
 
色来检验淀粉的存在.
考点:葡萄糖的性质和用途,淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途
专题:糖类与蛋白质专题
分析:醛基与新制的Cu(OH)2悬浊液与尿液混合,加热后,产生红色沉淀;淀粉和纤维素水解生成葡萄糖;碘单质遇淀粉变蓝色.
解答: 解:葡萄糖的分子式为C6H12O6,加入新制的Cu(OH)2悬浊液与尿液混合,加热后,若产生红色沉淀,说明含有醛基,进而说明含有葡萄糖;淀粉和纤维素水解最终生成葡萄糖;碘单质遇淀粉变蓝色可用来检验是否含有淀粉,故答案为:C6H12O6;新制的氢氧化铜;砖红色沉淀;葡萄糖;碘;蓝.
点评:本题考查糖类的性质和检验等,题目难度不大,注意基础知识的积累.
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