题目内容
为了防止富脂食品被氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中除常放入干燥剂外，还放入以下物质中的( )A.生石灰 B.还原铁粉 C.食盐 D.无水硫酸铜
解析:本题将物质氧化性、还原性的判断与生活中的实际联系起来，既考查对知识点的掌握，又考查分析解决实际问题的能力。富脂食品因氧化而变质，所以要延长食品的保质期，就要防止食品被氧化，需要加入还原性物质。A、C、D中的物质均无强还原性，只有B选项中铁粉具有强还原性，符合题意要求。
答案:B
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随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止富脂食品的氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中除常放入的干燥剂外，还要放入下列物质中的 | |
| [ ] | |
A． |
生石灰 |
B． |
还原铁粉 |
C． |
食盐 |
D． |
无水硫酸铜 |