题目内容
区别植物油和矿物油的不正确方法是（ ）
| A、加酸性KMnO4溶液、振荡 |
| B、加NaOH溶液、煮沸 |
| C、加新制碱性Cu（OH）2悬浊液、煮沸 |
| D、加Br2水、振荡 |
考点：有机物的鉴别
专题：有机化学基础
分析：植物油为酯类物质，矿物油为饱和烃类物质，但植物油中含碳碳双键，利用酯、烯烃的性质可区别二者，以此来解答．
解答：
解：A．植物油与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使其褪色，而矿物油不反应，现象不同，可区别，故A不选；
B．植物油为高级脂肪酸甘油酯，能够在碱性环境下水解，生成易溶于水的物质，反应后液体不再分层，可鉴别，故B不选；
C．二者均不与新制Cu（OH）2悬浊液反应，现象相同，不能鉴别，故C选；
D．植物油与溴水发生加成反应使其褪色，而矿物油与溴水反应，现象不同，可区别，故D不选；
故选C．
B．植物油为高级脂肪酸甘油酯，能够在碱性环境下水解，生成易溶于水的物质，反应后液体不再分层，可鉴别，故B不选；
C．二者均不与新制Cu（OH）2悬浊液反应，现象相同，不能鉴别，故C选；
D．植物油与溴水发生加成反应使其褪色，而矿物油与溴水反应，现象不同，可区别，故D不选；
故选C．
点评：本题考查有机物的鉴别，为高频考点，把握常见物质的性质为解答的关键，侧重烯烃、酯性质的考查，注意植物油为酯类物质且含碳碳双键，题目难度不大．
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