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近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点．木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C5H12O5，结构简式为CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中正确的是（ ）
| A．木糖醇与葡萄糖、果糖一样，不能水解，所以它也属于单糖 |
| B．木糖醇不能跟新制的氢氧化铜浊液反应生成红色沉淀 |
| C．木糖醇与乙醇属于同系物 |
| D．木糖醇是一种五元醇，可以与羧酸在一定条件下发生酯化反应 |
A．糖是不能水解的多羟基醛或多羟基酮，木糖醇不含有醛基或酮基，不是单糖，故A错误；
B．木糖醇不含有醛基，不能与新制的氢氧化铜浊液反应生成红色沉淀，故B正确；
C．乙醇和木糖醇，含有的羟基数目不同，不是同系物，故C错误；
D．木糖醇含有5个羟基，能与羧酸在一定条件下发生酯化反应，故D正确．
故选BD．
B．木糖醇不含有醛基，不能与新制的氢氧化铜浊液反应生成红色沉淀，故B正确；
C．乙醇和木糖醇，含有的羟基数目不同，不是同系物，故C错误；
D．木糖醇含有5个羟基，能与羧酸在一定条件下发生酯化反应，故D正确．
故选BD．
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近几年一种新型的甜味剂“木糖醇”悄悄地走入人们的生活，木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点．木糖醇是一种白色粉末状的结晶，结构简式为CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列关于木糖醇的叙述中正确的是（ ）
| A、木糖醇不属于糖类 | B、木糖醇能跟新制的氢氧化铜浊液反应生成砖红色沉淀 | C、它与葡萄糖互为同分异构体 | D、可以与乙酸在一定条件下发生酯化反应 |