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近几年一种新型的甜味剂“木糖醇”悄悄地走入人们的生活，木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点．木糖醇是一种白色粉末状的结晶，结构简式为CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列关于木糖醇的叙述中正确的是（ ）
| A、木糖醇不属于糖类 | B、木糖醇能跟新制的氢氧化铜浊液反应生成砖红色沉淀 | C、它与葡萄糖互为同分异构体 | D、可以与乙酸在一定条件下发生酯化反应 |
分析：A．在化学上一般把多羟基醛或多羟基酮或水解后能变成以上两者之一的有机化合物称为糖；
B．能与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成红色沉淀的糖类物质中应含有醛基，即为还原性糖；
C．同分异构体是分子式相同，结构不同的化合物；
D．木糖醇含有5个羟基．
B．能与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成红色沉淀的糖类物质中应含有醛基，即为还原性糖；
C．同分异构体是分子式相同，结构不同的化合物；
D．木糖醇含有5个羟基．
解答：解：A．木糖醇结构简式CH2OH（CHOH）3CH2OH，可知木糖醇是一种五元醇，不属于糖类，故A正确；
B．木糖醇不含有醛基，不能与新制的氢氧化铜浊液反应生成红色沉淀，故B错误；
C．木糖醇（CH2OH（CHOH）3CH2OH）与葡萄糖（CH2OH（CHOH）4CHO）分子式不同，不是同分异构体，故C错误；
D．分子中含有羟基，能羧基发生酯化反应，故D正确；
故选AD．
B．木糖醇不含有醛基，不能与新制的氢氧化铜浊液反应生成红色沉淀，故B错误；
C．木糖醇（CH2OH（CHOH）3CH2OH）与葡萄糖（CH2OH（CHOH）4CHO）分子式不同，不是同分异构体，故C错误；
D．分子中含有羟基，能羧基发生酯化反应，故D正确；
故选AD．
点评：本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于考查学生化学知识的应用能力，难度不大，注意把握有机物的结构和官能团的性质
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