Question

13．化学在生产和日常生活中有着重要的作用，下列有关说法不正确的是（　　）

• A． “地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油
• B． 氢氧化铁溶胶、水玻璃、淀粉溶液均具有丁达尔效应
• C． 12月2日我国发射的“嫦娥三号”卫星中使用的碳纤维，是一种新型无机非金属材料
• D． 只要符合限量，“食用色素”、“碘元素”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂

Answer 1

分析 A．“地沟油”的成分是油脂；
B．丁达尔效应是胶体的特性；
C．无机非金属材料是除有机高分子材料和金属材料以外的所有材料的统称；
D．“食用色素”、“碘元素”、“亚硝酸盐”都是食品添加剂．

解答 解：A．“地沟油”的成分是油脂，可用来制肥皂和生物柴油，故A正确；
B．水玻璃是硅酸钠的水溶液，无丁达尔效应，故B错误；
C．碳纤维是一种新型无机非金属材料，故C正确；
D．“食用色素”、“碘元素”、“亚硝酸盐”都是食品添加剂，注意适量添加，故D正确；
故选B．

点评 本题考查化学与科学、技术、社会、环境等问题，题目难度不大，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．