题目内容

17.小明用如图所示的装置探究“水沸腾的特点”.
(1)为了完成实验,需要测量的物理量是温度和加热时间.
(2)小明绘制出的水温随时间变化的图象.分析图象可知;水的沸点是98℃.为了探究水在沸腾过程中是否需要吸热,应该停止加热(或撤去酒精灯),再观察水是否沸腾.
(3)你仔细观察现象可以判定水正在(选填“正在”或“没有”)沸腾;杯口冒出的“白气”,这是水蒸气液化 (填物态变化的名称)形成的.
(4)家庭做饭使用的“液化气”,是在常温下通过压缩体积的方法,将“液化气”变成液体后,储存在钢瓶里;做饭的时候,水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重,这是因为水蒸气液化要放出大量的热.

分析 (1)探究“水沸腾的规律”实验,需要测量的物理量是温度和加热时间.
(2)液体沸腾时的温度叫沸点,液体在沸腾时吸收热量,温度保持不变;
液体沸腾的条件是:达到沸点,吸收热量;
(3)沸腾是发生在液体内部和表面剧烈的汽化现象;物质由气态变为液态的过程叫液化.
(4)降低温度和压缩体积是气体液化的两种方式.物质由气态变成液态的过程叫做液化,液化需要放热.

解答 解:(1)探究“水沸腾的规律”实验,需要测量的物理量是温度和加热时间.
(2)标准大气压下,水的沸点是100℃,分析图象可知:水的沸点是98℃,要想证明水沸腾时需要吸热,则接下来的操作是撤掉酒精灯,观察水是否仍然沸腾.
(3)由图知,烧杯的水中有大量气泡冒出,且气泡越来越大,说明水正在沸腾;
烧杯中的是沸腾成为水蒸气向上运动,烧杯上方空气温度较低,这些水蒸气遇冷液化产生小水滴,形成“白气”.
(4)液化石油气,就是在常温下用压缩体积的方法,是石油气变成液体储存在钢瓶里的.
被100℃的水蒸气烫伤,除了水蒸气由于自身的温度高向人传递热量外;水蒸气遇到温度比较低的人体,会遇冷液化,再向人体放热,所以烫伤比100℃的开水烫伤更厉害.
故答案为:(1)加热时间;
(2)98;停止加热(或撤去酒精灯);
(3)正在;液化;
(4)压缩体积;水蒸气液化要放出大量的热.

点评 在做“观察水沸腾”的实验时,要会分析温度随时间变化的图象,并且知道液体沸腾的条件.还考查沸腾的特征和液化现象,是一道与生活联系密切的应用题,也是基础题,难度不大.

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