Question

12．如图甲所示，是探究水沸腾时温度变化特点的实验装置图．

（1）实验过程中，观察到水中有大量的气泡产生，上升到水面迅速破裂，导致烧杯中的水上下翻滚，由此判定水开始沸腾．
（2）图乙是实验第5min时温度计的示数，将其读数记录到表中．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	97		99	99	99	99

（3）根据记录的数据，在坐标系中画出温度随时间的变化图象．
（4）由图象可知，水的沸点是99℃，水沸腾时，温度保持不变（选填“逐渐升高”、“保持不变”或“逐渐降低”）；停止加热，水不能继续沸腾，说明沸腾过程中水需要继续吸收热量．

Answer 1

分析 （1）水沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小，沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大，到达水面处破裂；
（2）在使用温度计测量液体温度读数时，玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平，不能仰视或俯视读数．
（3）根据表格中数据描点连线即可作出水沸腾的图象；
（4）水沸腾的特点：吸热但温度保持不变．

解答 解：（1）实验过程中，观察到水中有大量的气泡产生，上升到水面迅速破裂，导致烧杯中的水上下翻滚，据此可以判定水开始沸腾；
（2）温度计上10℃之间有10个小格，所以一个小格代表的温度是1℃，即此温度计的分度值为1℃，此时的温度为98℃；
（3）根据表格中数据描点连线作出水沸腾的图象，如图所示：

（4）根据表格数据可知，水的沸点为99°C，水在沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变，因此，停止加热，水不能继续沸腾．
故答案为：（1）气泡；上下翻滚；（2）98；（3）见解答图；（4）99；保持不变；吸收热量．

点评 此题考查的是探究水的沸腾实验，包括温度计的使用、液体沸腾前后的特点等，都属于基本技能的应用，难度不大．