Question

8．如甲图所示，是各小组做“观察水的沸腾”的实验装置．

（1）刚开始加热时，水的温度是26℃，请在乙图中温度计上画出此时水的温度（液柱所在地方涂黑）．
（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，请你在丙图中所示的坐标上画出水的沸腾图象．
（3）从水的沸腾图象可以看出，此时水的沸点不是100℃，其原因是：大气压低于标准大气压，甲和乙两同学在旁边观察水在沸腾的过程中产生大量的水蒸气，一不小心，甲被此时的水蒸气烫伤了，乙被此时的水烫伤了，则甲被烫的更严重．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度/℃	85	87	89	92	94	96	98	98	98	98	98

（4）另一个班级的两个小组也做了相同的实验，绘出图象如丁图所示，a、b两条曲线不同的原因是：烧杯中水的质量不同．

Answer 1

分析 （1）根据温度计的量程和分度值画出水的温度；
（2）根据数学描点法描出时间和温度的对于点，用光滑的曲线连接起来；
（3）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高；水蒸气可以液化，液化放热，所以烫伤会更严重；
（4）分析图象中a、b的区别，利用知识在装置相同的情况下，水的质量越大，升温会越慢．

解答 解：（1）由图可知，温度的分度值为2℃；水的温度是26℃，故液柱的液面应在20℃之上的第三格格，如图：
；
（2）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图：
；
（3）水的沸点没有达到100℃的原因是大气压低于标准大气压；
被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的开水烫伤更为严重，这是因为100℃的水蒸气遇到相对温度比较低的人体，就会液化，液化要放出大量的热，故甲烫伤更厉害；
（4）读图可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故．
故答案为：（1）如图；（2）如图；（3）大气压低于标准大气压；甲；（4）烧杯中水的质量不同．

点评 此题是探究水的沸腾实验，考查了水沸腾前和沸腾时在现象上的区别，关键是气泡在上升过程中的变化情况，若气泡增大则为沸腾时；若气泡减小则为沸腾前．同时考查了对水的沸腾图象的绘制，要能够从数据上总结出水的沸点及沸腾过程中的特点．