Question

13．在“观察水的沸腾”实验中：

（1）小明同学按照图甲所示测量烧杯中水的初温，他操作中的错误是温度计的玻璃泡碰到了容器底；
（2）若操作正确无误，加热烧杯中的水达到沸腾时温度如图乙所示，则此时的沸点是98℃，说明此时的气压小于（选填“大于”“等于”或“小于”）标准大气压．
（3）小明同学在利用如图丙所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能的原因（写出两种即可）：
①水量过多；
②初温过低．

Answer 1

分析 （1）从温度计的正确使用方法上考虑．温度计的玻璃泡不能接触容器底或容器壁；
（2）根据水在沸腾过程中温度保持不变的特点结合表格中数据得出结论；一个标准大气压下水的沸点是100℃，并且水的沸点随气压的增大而升高； 
（3）影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、酒精灯火焰的大小等；根据其判断加热时间过长的原因．

解答 解：（1）如图甲，温度计的玻璃泡碰到了容器底；
（2）由表格中数据知，水在沸腾过程中保持99℃不变，所以水的沸点是98℃，在沸腾过程中温度虽然保持不变，但要不断吸热；
由于沸点小于100℃，所以此时水上方气压小于一个标准大气压； 
（3）另一小组的加热时间过长，可能是因为①水的质量大；②水的初温太低等原因造成的．
故答案为：（1）温度计玻璃泡碰到了烧杯的底部；（2）98；小于；（3）①水量过多②初温过低．

点评 此题是探究“水的沸腾”实验，考查了相关的测量仪器及对数据的分析，掌握水沸腾的特点是解决此题的关键，同时考查了沸点与气压的关系，在实验过程中，为了节省时间，应适当减少水量和提高水的初温．