Question

13．严冬季节，小明发现水缸里的水结冰了，但腌菜缸里的盐水却没有．小明猜想，水中加入盐后，会对水的凝固点产生影响．为了验证这一猜想，他将一些盐放入水中，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程．每隔一定时间，小明就观察盐水状态、测出温度，根据实验过程记录的数据，他在如图甲所示的坐标系中画成了温度随时间变化的图象．

（1）从小明所作的图象中可以发现，盐水的凝固点为-4℃，实验验证了小明的猜想，因为与水相比，凝固点变低了（填“高”或“低”）．
（2）小红也做了相同的实验，通过实验得到了相关数据，并在同一坐标系中画出了温度随时间变化的图象．他们同时发现所测的盐水凝固点并不相同，于是对比了双方实验过程，发现烧杯中装水都是200ml，小明加了1汤匙的盐，而小红加了3汤匙的盐，由此他们猜想：盐水的凝固点与盐水的浓度有关．接着他们又通过多次实验测出不同浓度盐水的凝固点，数据记录如表：

盐水浓度（%）	0	3	6	9	12	15	18	21	24	27	30
凝固点（℃）	0	-2	-4	-6	-8	-11	-15	-18	-17	-1.8	-0.4

分析表格中数据可知，当盐水浓度增大时，其凝固点的变化情况是先降低后升高．
（3）根据他们的实验结论可知，如果将一个装有冰水混合物的试管，放入正在熔化的盐冰水混合物中，如图乙所示，试管中冰水混合物中的冰会变多（选填：“变多”、“变少”或“不变”）．
（4）实验结束后，小明和小红想制作一个医用冷藏盒，根据他们的实验结论，你认为给冷藏盒中药品降温最好选用浓度为21%的盐水结成的冰．

Answer 1

分析 （1）盐水凝固的温度为盐水的凝固点，与水凝固的图象对比即可求解；
（2）根据表中盐水浓度从0～36%，凝固点从0℃降低然后上升到0℃可得出结论；
（3）根据晶体凝固的条件可知：冰水混合物会向盐冰水混合物放热，由此确定冰水混合物中的水会有部分结冰，则可判断冰的变化；
（4）根据盐冰的熔点低于0℃分析．

解答 解：（1）从图象可知：温度保持不变的温度是-4℃，故该盐水的凝固点是-4℃；
又知：水的凝固点是0℃，与水相比，盐水的凝固点变低；
（2）从表格中的数据可看出，盐水的浓度一直在变大，而盐水的凝固点是先降低后又升高．
（3）冰水混合物的温度是0℃，而盐冰水混合物的温度低于0℃，所以冰水混合物会向盐冰水混合物放热，冰水混合物中的水会达到凝固结冰的条件，故冰水混合物中的冰会变多；
（4）药品要求在0℃以下存放，要求所选物质的熔点在0℃以下，冰的熔点是0℃，盐冰的熔点低于0℃，所以冷藏盒中应使用盐水冰块，从表格中的数据可看出，浓度为21%的盐水冰块熔点最低．
故答案为：（1）-4；低；（2）先降低后升高；（3）变多；（4）21．

点评 读取物质凝固图象时要学会找关键的温度点和时间点，并能分析出在不同时间段时它的变化情况．盐水的凝固点低于水，这是一条很实用的生活规律，我们应该了解它．