Question

4．小明同学在观察水的沸腾的实验中：
①观察沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，图甲是水在沸腾前的情况；气泡变小的原因是沸腾前气泡在上升过程中温度逐渐降低，一部分水蒸气又液化成小水珠，所以体积减小．
②下表是他在实验时记录的一组数据：

时间/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	…
温度/℃	…	95	96	97	98	98	98	96	98	98	…

从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第12min时的数据；此时水的沸点为98℃；当水沸腾时对水继续加热，则水的温度将不变（选填“升高”、“不变”或“降低”）．在实验中可以看到，沸腾时水发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升体积变大，到水面破裂，放出气泡中的水蒸气，水在沸腾的过程中不断吸收热量但温度不变．
③李刚同学发现，水从开始加热到沸腾的这段时间比其他组要长，其原因可能是：水的质量太大；水的初温太低．（说出两条）

Answer 1

分析 ①掌握沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中温度逐渐降低，一部分水蒸气又液化成小水珠，所以体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程其体积逐渐增大，到液面处破裂．
②掌握水沸腾时的特点，知道水沸腾过程中吸热但温度保持不变．而水沸腾时的温度叫做沸点；
沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象，水沸腾时，气泡上升过程中越来越大，气泡中的水蒸气散发到空气中；
③给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，从水的质量太大，水的初温太低，火力不足等角度分析．

解答 解：①甲图中气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的现象；乙图中气泡在上升过程中体积不断增大，所以是沸腾时的现象；
沸腾前气泡在上升过程中温度逐渐降低，一部分水蒸气又液化成小水珠，所以体积减小；
②由表格中数据可以看出，水的沸点应为98℃，在沸腾过程中温度保持不变，所以第12分钟的数据有错误；
沸腾时在液体的内部和表面同时发生的汽化现象；液体沸腾时温度保持不变，但要继续吸热；
水的沸腾是一种剧烈的汽化现象，这时大量气泡上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中；
③水从开始加热到沸腾的这段时间比其他组要长，根据Q=cm△t知，其原因可能是水的质量太大，可能是水的初温太低，可能是火力不足等等．
故答案为：①甲；沸腾前气泡在上升过程中温度逐渐降低，一部分水蒸气又液化成小水珠，所以体积减小；②12；98；剧烈；气泡；不变；③水的质量太大；水的初温太低．

点评 此题主要考查了温度计的使用及水的沸点的概念和水沸腾时的特点．掌握液体沸腾的特点、沸点等，这些都是最基本的知识．掌握基础知识很重要．