Question

11．在探究“水的沸腾”实验中：
（1）除了图中所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是秒表
（2）该实验器材装配的合理顺序是（填序号）②④①③（①烧杯；②酒精灯；③温度计；④铁圈及石棉网）
（3）若操作正确无误，根据图示可知此时烧杯中水的实际温度是94℃．
（4）你认为图甲是水沸腾时的情景（选填甲或乙）．
（5）如表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是95℃，你这样判断的理论依据是水沸腾时温度不变改正数据后，小明根据实验数据判定该地水的沸点为98℃，可能的原因是当地大气压低于 （选填“等于”或“不等于”）1标准大气压．

时间/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
温度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（6）实验过程中发现，从开始给水加热到水开始沸腾的时间过长，为了缩短加热时间，请你提出两条有效的操作建议：①使用温水加热②加适量的水
（7）下图中能正确表示实验过程中水温度变化的图象是A（填“A”“B”“C”或“D”）．

Answer 1

分析 （1）实验中要记录不同加热时间下温度计的示数，因此还需要有测量时间的工具；
（2）实验器材装配要根据酒精灯来确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和壁，由此分析解答；
（3）读取温度计的示数时，要观察其分度值，再看液柱的位置；
（4）掌握水在沸腾前和沸腾时的区别：沸腾时产生大量的气泡，气泡在上升过程中，体积逐渐变大；沸腾前，气泡在上升过程中，体积逐渐变小；
（5）水沸腾过程中的特点，吸热但温度保持不变，同时要知道水的沸点与气压的关系，据此可顺利解决最后的几个问题；
（6）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等；
（7）根据水沸腾前和沸腾时温度的变化情况进行判断：沸腾前吸热温度升高；沸腾时吸热温度保持不变．

解答 解：
（1）实验中要记录不同加热时间下温度计的示数，因此还需要有测量时间的工具，即需要“秒表”或“停表”；
（2）酒精灯要使用外焰加热，所以合理顺序应先放好酒精灯，由其外焰高度确定铁圈及石棉网的高度；温度计测量液体温度时，玻璃泡要浸没在液体中，不能接触容器底和壁，所以接着应放置烧杯，最后安装温度计．即顺序为：②④①③；
（3）从图乙可以看出，温度计的分度值为1℃，其示数为94℃；
（4）图甲气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；图乙气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象；
（5）因为水沸腾时，吸收热量温度保持不变，不可能下降，故第12min的数据95℃记录有误；水在沸腾过程中保持98℃不变，所以水的沸点是98℃；这一温度低于一标准大气压下水的沸点100℃，由于气压越小，水的沸点越低，则可能的原因就是当地的大气压低于一标准大气压．
（6）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水初温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．故为了缩短实验的时间，可以采取的措施是：减小水的质量或提高水的初温等；
（7）水在沸腾前吸热温度升高，沸腾时吸热温度保持不变，所以图A是水的沸腾图象．
故答案为：（1）秒表；（2）②④①③；（3）94；（4）甲；（5）95；水沸腾时温度不变；98；低于；（6）使用温水加热；加适量的水；（7）A．

点评 学会观察和分析水温与时间的变化数据，是我们学习该实验时应掌握的重点内容．本题考查的知识面比较广，但是没有多大的难度，只要知识够扎实，还是很容易做对的．