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3.炒菜时香味四溢,这是扩散现象;放在热菜中的盐比凉菜中的盐化得快,这说明温度越高,分子做无规则运动越剧烈.

分析 不同物质分子彼此进入对方的现象是扩散现象;物质是由分子组成的,组成物质的分子不停地做无规则运动,温度越高,分子运动越剧烈.

解答 解:
炒菜时香味四溢,这是扩散现象,此现象说明了组成物质的分子不停地做无规则运动;
放在热菜中的盐比凉菜中的盐化得快,这说明温度越高,分子无规则运动越剧烈.
故答案为:扩散;温度.

点评 本题是一道基础题,掌握分子动理论并能与实际例子相结合即可正确解题.

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