题目内容

7.下列由“做饭”联想到的物理知识,其中表述错误的是(  )
A.煮熟的饺子浮在水面上,此时其所受浮力大于其重力
B.在碗沿上把鸡蛋磕破,利用了力的作用是相互的原理
C.炒菜时炒锅很烫而木头手柄却不怎么发热,是利用了木头的导热性能差
D.高压锅做饭熟得快,是因为压强增大沸点升高的缘故

分析 (1)漂浮条件:物体受到的浮力等于重力;
(2)物体间力的作用是相互的;
(3)金属的导热性能好,非金属的导热性能差.
(4)液体沸点与气压有关:气压越大,沸点越高.

解答 解:
A、因为饺子所受浮力等于其重力,所以饺子浮在水面上,故A错误;
B、把鸡蛋往碗沿上一碰,鸡蛋给碗施加力,因为力的作用是相互,碗也给鸡蛋施力,鸡蛋便破了,利用了力的作用是相互的原理.故B正确;
C、炒菜时炒锅很烫而木头手柄却不怎么发热,是利用了木头的导热性能差的性质,故C正确;
D、高压锅密封性强,原因是气压增大沸点升高,食物更易成熟,故D正确.
故选A.

点评 本题涉及问题多、综合性强,但问题简单,要求灵活运用所学知识解释实际问题,体现了新课标的要求,属于中考热点题目.

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