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11.小明利用如图所示的实验装置“探究水在凝固过程中温度的变化规律”.将盛有适量水的试管放入装有含盐冰的烧杯中,温度计测试管中水的温度.小明发现水在凝固过程中温度保持不变(选填“保持不变”、“逐渐升高”或“逐渐降低”);烧杯内含盐冰的温度必须远低于试管中水凝固时的温度,这说明水在凝固过程中需要放热(选填“吸热“或“放热”).

分析 晶体在凝固的过程中,温度保持不变;凝固放热.

解答 解:水是晶体,晶体在熔化的过程中,温度保持不变;水在凝固的过程中放热.
故答案为:保持不变;放热.

点评 本题考查了晶体的凝固特点和凝固时的吸放热情况,是一道基础题.

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