题目内容
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”．沐浴着如酒、如月、如梅的茶香，修身养性的民族生生不息．中国的历史有多长，中国的茶就有多香．你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：
(1)通过加热使新鲜茶叶中的水份快速________，这便是制茶业中的“杀青”；
(2)用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，________现象越明显；
(3)壶嘴与壶身相通，构成一个__________；
(4)茶壶的盖子上有一个小孔，_________通过这个小孔作用到壶内的液面上，壶中的水便容易倒出来；
(5)茶夹是________杠杆；(填“省力”或“费力”)
(6)用水壶烧开水时，壶嘴会冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷________形成的．水壶的底面尽可能做得大些且有几个凹凸不平的同心圆，这样做是为了________
答案：
解析：
解析：
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(1)汽化(蒸发) (2)扩散 (3)连通器 (4)大气压 (5)费力 (6)液化 增大受热面积；提高热效率；使水壶底部更加牢固等．(答出一点即可得分) |
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（2009?莆田）“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”．沐浴着如酒、如月、如梅的茶香，修身养性的民族生生不息．中国的历史有多长，中国的茶就有多香．你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：
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