题目内容
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”．茶文化中有许多的物理知识，例如：
（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为
（2）用水壶烧开水时，壶嘴会冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷
（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为
温度
温度
越高，扩散现象越明显（2）用水壶烧开水时，壶嘴会冒“白气”，这些“白气”是水蒸气遇冷
液化
液化
形成的．分析：（1）分子运动速度和物体的温度有关系，温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快；
（2）壶嘴会冒“白气”，首先我们要知道“白气”是液态的，然后分析是怎样形成的；
（2）壶嘴会冒“白气”，首先我们要知道“白气”是液态的，然后分析是怎样形成的；
解答：解：（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，分子运动越剧烈，扩散越快．
（2）壶嘴会冒“白气”，这些白气是由壶嘴冒出的水蒸气变成的小液滴，故是液化形成的．
故答案为：（1）温度；（2）液化．
（2）壶嘴会冒“白气”，这些白气是由壶嘴冒出的水蒸气变成的小液滴，故是液化形成的．
故答案为：（1）温度；（2）液化．
点评：该题考查的知识点比较多，有：扩散现象和液化现象等知识点，是一道综合题，体现了物理来源于生活，服务于社会的新课程理念．
练习册系列答案
探究与巩固河南科学技术出版社系列答案
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（2009?莆田）“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”．沐浴着如酒、如月、如梅的茶香，修身养性的民族生生不息．中国的历史有多长，中国的茶就有多香．你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”．沐浴着如酒、如月、如梅的茶香，修身养性的民族生生不息．中国的历史有多长，中国的茶就有多香．你知道吗？茶文化中有许多的物理知识，例如：