题目内容

8.“年糕”是中国春节传统的民间风味食品,它主要是通过“蒸”的方式变熟.其中“蒸”的过程是通过热传递的方式来改变内能的,当年糕蒸好后揭开锅盖,发现周围出现很多“白气”,它的形成属于液化现象.

分析 热传递和做功都可以改变物体的内能,前者是能量的转移,后者是能量的转化.

解答 解:做饭时,“蒸”的过程是通过热传递的方式来改变内能的;
“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴.
故答案为:热传递;液化.

点评 考查了生活中热传递改变物体内能的应用及液化现象,与生活联系密切,属基础题.

练习册系列答案
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17.为了验证光的反射定律,同学们准备了一块平面镜、一块画有法线ON的平整硬纸板、直尺及几只彩色铅笔.

(1)这个实验还需要的两个重要器材是:光源(激光笔)和量角器或支架.
(2)若按如图(1)所示方式开始实验,纸板上显示出了两条光线,她想把这两条光线的传播路径保留在纸板上以便研究,请你为她设计一个简便的方法:沿光路在纸板上用铅笔画线.取下纸板,用量角器量出入射角与反射角,二个角的度数应相等.
(3)改变入射角,继续保留光的传播路径,最后纸板上留下了很多条光路,无法区分哪条反射光线与哪条入射光线对应,为了避免这一问题出现,实验时应该在纸板上用笔描出入射光和反射光的径迹,改变光束入射的角度,换用不同顔色的铅笔记录每次光的径迹(选填“相同”、“不同”).
(4)如果纸板与平面镜不垂直,入射光沿纸板照射后将会出现的现象是:在纸板上看不到(选填“看得到”、“看不到”)反射光线.
(5)若将一缺角的纸板按如图(2)所示方式放置,让光沿直线AO入射,接着她以ON为轴旋转缺角纸板,发现无论缺角纸板旋转到哪个角度,反射光都只出现在入射光所在平面的另一侧纸板上,在缺角纸板上没有显示出反射光.这一现象说明了:反射光线、入射光线和法线在同一平面上.

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