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用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢? 小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生________现象，________很多热量，使________层蒸格中的馒头先熟．有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用________，使手不会被烫伤．

液化 放出 上 水汽化吸热 【解析】【解析】 高温的水蒸气遇到冷的蒸笼盖，会变成水滴，由气态变成液态，是液化现象．气体液化时，要放热．从而造成上面的馒头先熟． 手沾水后，在遇到高温的馒头时，手上的水要汽化，水汽化时要吸热，这样可以避免手的烫伤． 故答案为：液化；放出；上；水汽化吸热．
练习册系列答案
相关题目

如图所示，是生活中常见到各种光现象，其中属于光的折射现象的是（　　）

A. B. C. D.

B 【解析】解: A树荫下的光斑是由于光沿直线传播形成的.不符合题意. B,海市蜃楼是一种由光的折射产生的现象,是由于空气的密度不均匀而引起的,符合题意.C ,手影光是沿直线传播形成的.不符合题意. D,水中的"倒影",属于平面镜成像,是由于光的反射形成的,不符合题意.

北京时间2013年4月20日8时02分四川省雅安市芦山县（北纬30.3，东经103.0）发生7.0级地震，给人民群众造成了重大损失．因为地震产生的声波属于 ________ （填“次声波”或“超声波”）．所以地震前人们并没有感知到．倒塌房屋中的一些被困人员．通过敲击物体使其 ________发出声音，被及时获救．

次声波 振动 【解析】地震时伴有次声波产生，它低于人类的听觉下限，我们感知不到；被困人员敲击物体可使物体振动产生声音； 故答案为：次声波；振动。

如图所示为内燃机的能流图，则内燃机的效率可表示为（ ）

A. η=×100%

B. η=×100%

C. η=×100%

D. η=×100%

C 【解析】试题分析：热机的机械效率是指有用功与燃料完全燃烧放出热量的比值． 【解析】 由能流图可知：燃料完全燃烧放出的热量为E，有用机械能即有用功为E2，所以内燃机的效率可表示为η=×100%=×100%． 故选D．

下列现象中属于光的折射现象的是 ( )

A.小孔成像

B.叉鱼时,要把叉对准稍低于所看到的鱼的位置叉去才能叉中鱼

C.影子的形成

D.太阳灶

B 【解析】A、小孔成像是光在同一均匀介质中沿直线传播形成的．故A符合题意． B、人在河边看到水中的鱼，是鱼反射的光经水面折射，折射光线进入人的眼睛形成的像，并且像的位置在实际鱼的上方．故B不符合题意． C、影子是由于光在同一均匀介质中沿直线传播形成的．水面相当于平面镜，水中的倒影是平面镜成像现象，故属于光的反射．故C不符合题意． D、太阳灶是利用凹面镜对光线汇聚作用，而面...

夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示．一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了．针对这一现象，下列说法正确的是 ( )

A. 甲、乙两杯都在内壁出现了水珠

B. 甲、乙两杯都在外壁出现了水珠

C. 甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠

D. 甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠

D 【解析】甲杯中放的是冰水，杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的外表面；乙杯中装的是热水，杯内温度高，杯内的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的内表面，故选D。

被100 ℃的水蒸气烫伤往往比被开水烫伤更厉害，这是因为()

A. 水蒸气比开水的温度高

B. 水蒸气蒸发时吸热

C. 水蒸气液化时放热

D. 水蒸气液化时吸热

C 【解析】由于水蒸气先液化为液态水，释放一部分热，再和开水一样放热，所以水蒸气烫伤会更严重。 故选：C。

小勇利用如图所示的实验装置“探究导体在磁场中运动时产生感应电流的条件”，他将实验中观察到的现象记录在下表中．

(1)分析得出：________电路中的部分导体在磁场里做切割磁感线运动时，导体中就会产生感应电流．

(2)比较实验2和3(或6和7)可知：在磁场方向一定时，感应电流的方向与____________有关．

(3)比较实验____________可知：在导体切割磁感线运动方向不变时，感应电流的方向与磁场方向有关．

(4)这个现象在生产和生活中的重要应用是________．

(5)针对这个实验，小勇进行了进一步的探究，他提出了“感应电流的大小可能与导体切割磁感线的运动速度有关”的猜想，于是他设计了如下的实验方案：

①保持磁场强弱不变，让导体ab以________(填“相同”或“不同”)的速度沿相同方向做切割磁感线运动，观察电流表指针偏转幅度大小．

②如果电流表指针偏转幅度不同，说明感应电流的大小与导体切割磁感线运动速度________(填“有关”或“无关”)．

闭合 导体切割磁感线运动方向(或导体运动方向) 2、6(或3、7) 发电机 不同 有关 【解析】（1）分析可知，产生感应电流的现象中，闭合电路中的部分导体在磁场里的运动方向与磁场方向垂直，即导体中产生感应电流时闭合电路中的部分导体在磁场里做切割磁感线运动． （2）比较实验2和3（或6和7）可知：在磁场方向一定时，导体切割磁感线运动方向改变，感应电流的方向就改变． （3）比较实验2...

一个3N重的小球漂浮在水面上，如图所示，画出小球受到的浮力与重力的示意图。．

【解析】小球在水中处于漂浮状态，浮力等于重力，即F浮=G=3N，重力方向竖直向下，浮力的作用点在小球的重心，方向是竖直向上的，示意图如下：

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