Question

3．在“探究水的沸腾”的实验中，记录的水温随持续加热时间变化的数据如表所示：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	98	95	98	98

（1）表格中，记录错误的实验数据是95℃；判断的依据是水沸腾时温度不变；
（2）水沸腾时，没有达到100℃的主要原因是实验处的大气压低于一个标准大气压．（选填“高于”或“低于”）

Answer 1

分析 （1）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
根据液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变进行判断．
（2）水的沸点受大气压的影响，在一标准大气压下，水的沸点是100℃，而气压低于一个标准大气压时，水的沸点低于100℃．

解答 解：（1）由表格数据知，水在第4min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．沸腾时不断吸收热量，温度应保持98℃不变，但水在第5min时的温度是95℃，所以第5min温度是错误的．
（2）当发现水沸腾时的温度只有98℃，可能原因水的沸点受大气压的影响，在一标准大气压下，水的沸点是100℃，而气压低于一个标准大气压时，水的沸点低于100℃．
故答案为：（1）95；水沸腾时温度不变；
（2）低于．

点评 本题目考查了水的沸腾实验，并且结合物态变化来考查实验中所出现的问题，以及大气压对沸点的影响．