Question

【题目】为比较水、空气对牛奶的冷却效果，探究小组的同学进行了如下实验：将一盒牛奶分别装入两个瓶中，一个放在水中，一个放在空气中，其它条件均相同，如图所示．

实验时他们每隔一定时间记录一次甲、乙两温度计的示数，如下表所示：

(1)甲、乙两瓶中的牛奶质量应该________；

(2)根据表中数据，已将乙瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在坐标系中，请将甲瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在同一个坐标系中______；

(3)本次实验中，小明发现________的冷却效果更好；

(4)通过分析，小明又发现，甲瓶中牛奶冷却快慢前后不一致，是越来越________；

(5)物理学中我们用速度来表示物体运动的快慢．若小明用“冷却速度”来表示物体冷却快慢，“冷却速度”可以定义为：1千克物体，________叫做冷却速度．

Answer 1

【答案】相等见解析水慢单位时间内冷却的温度

【解析】

（1）根据控制变量法的思路，探究水和空气对牛奶的冷却效果时，需要控制牛奶的质量相等；

（2）在同一个坐标系中根据表格数据进行描点，然后利用平滑的曲线连接各点，作出甲瓶中牛奶温度随时间变化的图象；

（3）由图象可知，在相同的时间内，水中的牛奶温度变化快，降温效果好，即水的冷却效果更好；

（4）由图象分析可知，在甲图象中，前段时间内牛奶的温度变化较快，后面的温度变化缓慢；

（5）“冷却速度”可以定义为：1千克物体，单位时间内冷却的温度叫做冷却速度。