Question

3．小芳用如图甲所示的实验装置探究水的沸腾特点．
（1）请指出图甲中的操作错误：温度计的玻璃泡碰到容器壁．
（2）图乙是根据实验数据画出水的温度随时间变化的曲线．由图可知，水沸腾时的特点是继续吸热但温度不变．
（3）为了说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应停止加热，观察水是否沸腾．
（4）重复实验时，为了节省实验时间，小芳选择只减少水的质量的方法，请在图乙中画出大致的图线．

Answer 1

分析 （1）温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，并且玻璃泡不能接触容器底和容器壁；
（2）液体沸腾的特点：不断吸热，但温度保持不变；
（3）为了说明水沸腾过程中需要吸热，可以撤去酒精灯，观察水能否继续沸腾即可得出结论；
（4）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等．

解答 解：
（1）图甲中的错误是温度计的玻璃泡接触了容器壁；
（2）由图可知，水沸腾时的特点是继续吸热，但温度保持不变．
（3）水沸腾后，若撤去酒精灯，则水不再吸收热量，所以应停止加热，观察水是否能够继续沸腾；
（4）为了节省实验时间，小芳选择只减少水的质量的方法；
由图知，原来水是10min时开始沸腾的，当减小水的质量后，加热到沸腾的时间缩短，由于水面上方的气压不变，所以水的沸点不变，其大致的图线如下图所示：

故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到容器壁；
（2）继续吸热，温度保持不变；
（3）停止加热；
（4）见上图．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．