Question

以马铃薯为原料的淀粉厂的收购员，在选马铃薯时，需要测出马铃薯的密度，因为淀粉加工厂是根据马铃薯的密度来确定收购价格，小宇用所学过的知识测定马铃薯的密度，根据下表确定其含淀粉的百分率和收购价：

马铃薯的密度（g/cm3）	1.08	1.10	1.12	1.14	1.15
所含淀粉百分率	14	18	22.5	26.5	29
收购价（元／kg）	0.40	0.44	0.50	0.60	0.80

　 (1)若手边有：天平；细线；水；量筒；尺；小刀；干净的马铃薯。

请你帮小宇同学选择其中部分器材，设计出一种测密度的方法。

①选用器材　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

②实验量，所需要测量的量；　　　　　　　　　　　　　　　　　　

③根据测出的物理量，写出马铃薯密度的表达式：　　　　　　　 。

（２）根据上表，你得出的结论是　：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Answer 1

（1）①天平、小刀、干净的马铃薯、量筒、水、细线；②马铃薯的质量m；量筒中水的体积V₁；放入马铃薯后总体积V₂；③ρ＝m/（V₂－V₁）（2）马铃薯密度越大，含淀粉的质量分数越大收购价格越高。