题目内容

以马铃薯为原料的淀粉厂的收购员,在选购马铃薯时,需要测出马铃薯的密度,从而根据下表确定其所含淀粉百分率和收购价.
(1)根据下表你能得出的结论是
 
;
马铃薯的密度(g/cm3) 1.08 1.10 1.12 1.14 1.15
所含淀粉百分率 14 18 22.5 26.5 29
收购价(元/kg) 0.40 0.44 0.50 0.60 0.80
(2)若手边有下列器材:弹簧测力计、细线、水、量筒、刻度尺、小刀、干净马铃薯,请你选其中部分器材,设计出一种测马铃薯密度的方案.
①选用的器材:
 
.
②根据选用的器材,写出测量步骤(注明所测物理量并用字母表示)
 
.
③根据测出的物理量写出马铃薯密度的表达式:
 
.
分析:(1)分析图表可知,密度越来越大,所含淀粉的百分比也越大,说明:密度越大,淀粉含量越高.
(2)选用弹簧测力计、水、细线、烧杯、马铃薯等,测出马铃薯的重力,利用浮力知识测出马铃薯的体积,再计算出马铃薯的密度.
解答:解:(1)分析图表可知,密度越来越大,所含淀粉的百分比也越大,说明:密度越大,淀粉含量越高.
故答案为:马铃薯密度越大,所含淀粉就越多.
(2)用弹簧测力计测出马铃薯的重力G,将马铃薯浸没水中读出测力计示数为F,
根据阿基米德原理:F浮=ρ水gV,马铃薯的体积V=
G-F
ρ水g
,则马铃薯密度ρ=
G
G-F
ρ水.
故答案为:
选用器材:水、烧杯、弹簧测力计、细线、马铃薯.
主要实验步骤:
①细线绑住马铃薯,用弹簧测力计测出其在空气中的重力为G.
②用弹簧测力计测出马铃薯浸没在水中对弹簧测力计的拉力为F.
故答案为:弹簧测力计测出其在空气中的重力为G;用弹簧测力计测出马铃薯浸没在水中对弹簧测力计的拉力为F;
③已知马铃薯的重力G,根据公式G=mg可得:
m=
G
g
;
根据密度公式ρ=
m
V
,已知马铃薯的质量m=
G
g
,马铃薯的体积V=
G-F
ρ水g
,
∴ρ=
m
v
=
G
g
G-F
ρ水g
=
G
G-F
ρ水
所以测马铃薯密度的表达式:ρ=
G
G-F
ρ水.
故答案为:
G
G-F
ρ水.
点评:测固体的密度初中物理要求较高,方法最基本的有两种:一是根据阿基米德原理设计的一种,一是利用浮力知识设计的一种,要熟练掌握.
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