题目内容

1．小红在实验室利用图1装置做“观察水的沸腾”实验时（图2甲、乙）．记录的实验数据如表：
时间/min01234567
温度/℃8084889296989898

（1）请指出装置图中温度计操作的错误是：温度计的玻璃泡碰到了杯底、视线没有与温度计液柱的上表面相平．
（2）图甲是水在沸腾时的情况．
（3）请你根据记录的实验数据在图3中作出水的温度随时间的变化图象．
（4）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法提高水的初温．
（5）水沸腾时，可以看到水面上不停地的冒“白气”产生此现象的原因是水蒸气液化．
（6）要说明液体沸腾时要继续吸热，你的具体做法是：移开酒精灯看水是否沸腾．
（7）小华在做此实验时，发现无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，你认为原因可能是酒精灯火焰太小（写出一条即可）．

分析 （1）在使用温度计测量液体温度时，正确的方法是：①测量前估计被测物体的温度，选择合适的温度计，明确温度计的量程和分度值；②测量时温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中； 不要碰到容器底或容器壁；③温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；④读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中的液柱上表面相平．结合图甲分析即可；
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大；
（3）作图象运用描点法；
（4）缩短实验时间的方法很多，是一道开放题；
（5）“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴；
（6）为证明液体沸腾时要继续吸热，其做法是移开酒精灯看水是否沸腾．
（7）无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，其原因可能是酒精灯火焰太小、水的质量太多等．

解答 解：（1）图中温度计操作的错误是：温度计的玻璃泡碰到了杯底、视线没有与温度计液柱的上表面相平．
（2）水沸腾时，沸腾是在水的内部和表面同时进行的，故气泡在上升过程中，周围的水也逐渐转化为水蒸气，这些水蒸气会汇集在气泡中，使气泡越来越大，即甲图；
（3）首先根据时间-温度表格数据进行描点，如图，然后把所描的点用平滑的线连接起来；

（4）这是开放题，提高水的初温，减少水的质量，给烧杯加盖，用酒精灯的外焰加热等都是可以的．
（5）水面冒出的“白气”高温水蒸气遇到温度较低的空气液化形成小水滴．
（6）为证明液体沸腾时要继续吸热，其做法是 移开酒精灯看水是否沸腾；
（7）无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，其原因可能是 酒精灯火焰太小、水的质量太多等．
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到了杯底；视线没有与温度计液柱的上表面相平；
（2）甲；（3）见上图；（4）提高水的初温；（5）水蒸气液化；
（6）移开酒精灯看水是否沸腾；（7）酒精灯火焰太小．

点评 水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查水沸腾前后气泡的变化、沸点、沸点和气压的关系、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象、温度计的正确使用和读数等等．

练习册系列答案
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