题目内容

15．【实验名称】探究“水的沸腾”有哪些特点或规律
【记录数据】当水温升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如表：
时间/min012345678
水的温度/℃9092949898989898
某次数据没有记录，当时温度计示数如图1所示，请将漏填的数据填在表格内．
【实验分析】

（1）根据表中实验数据，可知水的沸点是98℃；由水的沸点，可判断出当时的大气压低于
（选填“高于”、“等于”或“低于”）1标准大气压．
（2）小明同学在利用图1中所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请
你帮助他找出可能存在的原因．（写出两种即可）①水的初温太低；②水质量太大．
【交流与评估】在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如图2所示．其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是B．

分析 会进行温度计的读数，为能正确的读数，首先要认清温度计的分度值；
水在沸腾过程中温度保持不变，水沸腾时的温度就是水的沸点；水的沸点与气压有关，气压越高沸点越高．知道标准大气压下的温度为100℃；
水沸腾时加热时间过长可以从以下几个方面分析原因：水的初温、水量多少、火焰大小．

解答 解：由图知，温度计的分度值为1℃，所以温度计的读数为96℃；
（1）由表格中数据知，从4到8分钟，水的温度保持98℃不变，所以可以看出水的沸点是98℃；
此时的沸点低于水标准大气压下的沸点，所以当时气压低于1标准大气压；
（2）水沸腾过程加热时间太长，可能原因是：水的初温太低、水量太多或者酒精灯的火焰太小造成的；
【交流与评估】由题A和D图象中温度没有保持不变的阶段，而C中虽然有温度保持不变的阶段，但是之前却是温度降低的，所以能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是B．
故答案为：96；（1）98；低于；（2））①水的初温太低；②水质量太大；B．

点评 此题主要是探究水的沸腾实验，综合性强．要掌握温度计的使用规则及读数和水沸腾的特点，记住标准大气压下的沸点，水的沸点随气压的升高而升高．

练习册系列答案
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