Question

10．小明在探究水沸腾时温度变化的特点实验时．
（1）当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明水沸腾了．
（2）小明将水加热至沸腾的时间明显较长，可能的原因是水的质量大或水的初温较低等
（3）通过实验可得：水在加热过程中，吸收热量，温度升高；沸腾时，吸收热量，温度不变
（4）在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，图中甲是水在沸腾时的情况．

Answer 1

分析 （1）当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中．
（2）影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、是否加盖、是否用酒精灯的火焰加热等；
（3）水沸腾的特点是吸收热量，但温度不变．
（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．

解答 解：（1）当看到水中有大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，就表明水沸腾了；
（2）小明将水加热至沸腾的时间明显较长，可能是小明用的水的质量大或水的初温较低等；
（3）水在加热过程中，吸收热量，温度升高；沸腾时，吸收热量，温度不变．
（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，戊符合水沸腾前的现象；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，甲符合水沸腾时的现象．
故答案为：（1）水蒸气；（2）水的质量大或水的初温较低等；（3）升高；不变；（4）甲．

点评 此题主要考查了水沸腾的条件及特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．是比较简单的实验题．