题目内容
12．小强是一个喜欢思考的同学．他想比较沙子和水这两种物质吸热能力的差异，他设计如图甲所示的实验装置，所使用仪器规格也完全相同．请你来帮他完成实验．
（1）测量出体积相同的水和沙子，然后安装仪器，并记下沙子和水的初始温度．请你找出上述叙述中的错误，并改正．
错误：体积相同的水和沙子；改正：质量相同的水和沙子．
（2）在实验时只要控制加热时间（选填“加热时间”或“温度变化”）相同就可以确定水和沙子吸收了相同的热量；加热完成后只要比较它们温度变化（选填“加热时间”或“温度变化”）的多少就可以比较出沙子和水吸热能力差异；若在实验时发现，沙子温度升高得比水多，则吸热能力较强的是水．
（3）根据小强得出的结论，结合图乙的信息，此时是夜晚（选填“中午”或“夜晚”）．
分析 （1）探究不同种类物质的吸热能力，需要控制物质的质量相同；
（2）水和沙子吸收了热量的多少是通过控制酒精灯的加热时间体现的，通过比较温度的变化，得出相应的结论；
（3）根据水与沙子的吸热能力大小，分析图中海水和沙滩温度的高低判断是中午还是夜晚．
解答 解：（1）探究不同种类物质的吸热能力是否会不同，需要控制水和沙子的质量相同，因此．
①错误是：体积相同的水和沙子，②改正：质量相同的水和沙子．
（2）在实验时只要控制加热时间相同就可以确定水和沙子吸收了相同的热量；加热完成后只要比较它们温度变化△t的多少就可以比较出沙子和水吸热能力差异；若在实验时发现，沙子温度升高的比水多，则吸热能力较强的是水．
（3）由实验可知，水的吸热能力更强；由图乙可见，海水的温度高，沙滩的温度低，说明这时海水和沙滩的放热过程，水的比热容大，放热慢，因此这是夜晚；如果海水的温度低，沙滩的温度高，说明是中午．
故答案为：（1）体积相同的水和沙子；质量相同的水和沙子；（2）加热时间；温度变化；水；（3）夜晚．
点评 本题是探究沙子和水的吸热能力实验，注意控制变量法在本实验中的应用，同时应用物理知识解决实际问题的能力．
练习册系列答案
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科学源于生活又高于生活，日常生活中的许多现象，往往隐含着科学道理，学习科学要善于观察、善于发现．
20．
为比较水、空气对牛奶的冷却效果，探究小组的同学进行了如下实验：将一盒牛奶分别装入两个瓶中，一个放在水中，一个放在空气中，其他条件均相同，如图1所示．
实验时他们每隔一定时间记录一次甲、乙两温度计的示数，如下表所示：
（1）甲、乙两瓶中的牛奶质量应该相等．
（2）根据表中数据，已将乙瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在图2 所示的坐标系中，请将甲瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在同一个坐标系中．
（3）本次实验中，小明发现甲的冷却效果更好．
为比较水、空气对牛奶的冷却效果，探究小组的同学进行了如下实验：将一盒牛奶分别装入两个瓶中，一个放在水中，一个放在空气中，其他条件均相同，如图1所示．实验时他们每隔一定时间记录一次甲、乙两温度计的示数，如下表所示：
| 时间/min | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 |
| 甲/℃ | 70 | 60 | 53 | 47 | 42 | 39 | 37 | 35 | 34 | 33 |
| 乙/℃ | 70 | 66 | 61 | 58 | 55 | 52 | 50 | 48 | 47 | 46 |
（2）根据表中数据，已将乙瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在图2 所示的坐标系中，请将甲瓶中牛奶温度随时间变化的图象画在同一个坐标系中．
（3）本次实验中，小明发现甲的冷却效果更好．
17．小明同学在做完“观察水的沸腾”实验（图1）后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在下表中．
（1）请在图2坐标图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线．
（2）根据表中的数据可推知，小明做上述实验时的环境温度（即室温）应在22℃左右．
（3）根据描画出的水温随时间变化的曲线．可知沸水在自然冷却过程中温度变化的规律是：
温度下降先快后慢．
（4）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中，然后冷却5min．你认为方法①的冷却效果好．
| 时间/min | 0 | 5 | 10 | 15 | 25 | 35 | 45 | 55 | 65 | 75 |
| 温度/℃ | 100 | 71 | 55 | 45 | 35 | 28 | 24 | 22 | 22 | 22 |
（2）根据表中的数据可推知，小明做上述实验时的环境温度（即室温）应在22℃左右．
（3）根据描画出的水温随时间变化的曲线．可知沸水在自然冷却过程中温度变化的规律是：
温度下降先快后慢．
（4）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热茶中，然后冷却5min．你认为方法①的冷却效果好．